منتدى كل الأحبـة  
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بسكويت بالكاكاو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أسومة
عضو جديد
عضو جديد


انثى عدد الرسائل : 8
العمر : 19
الدولة : : الجزائر
تاريخ التسجيل : 16/06/2011

مُساهمةموضوع: بسكويت بالكاكاو   الإثنين يونيو 20, 2011 3:21 pm

المقادير :
200 غ طحين
ملعقة صغيرة من الفانيليا
نفة ملح
40 غ سكر
بيضتان
100 غ من الزبدة
400 غ مسحوق زهر
كاكاو
300 غ من السكر
الدقيق
للقطر:
100غ سكر
كأس صغير من الماء
4 ملاعق كبيرة ماء
طريقة التحضير:
نخلط الطحين و الملح و الفانيليا و 40 غ من السكر و أصفر البيضتين (نحتفظ بالبيض) و الزبدة لنحصل على عجينة لينة
نحل العجينة على ورق الطبخ على شكل مستطيل
نحضر القطر:
نذيب السكر في ماء الزهر على نار هادئة حتى الغليان
نصب القطر على مسحوق الكاكاو نخلطه و نتركه يبرد ، نحل العجينة
يبسط هذ الخليط على العجينة الأولى
نخفق أبيض البيض مع السكر المحور حتى يصبح كالثلج ثم نوزعها على ورقة الكاكاو و نسوي سطحها
نقص العجينة قطعا مسطليلا ، نرصفها على صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ ، ندهن جوانبها بأبيض البيض
ندخلها الفرن درجة حرارته متوسطة حتى تنضج
و صحتين و عافية أرجو أن تعجبكم وصفتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العسل سومي
عضو جديد
عضو جديد


انثى عدد الرسائل : 52
العمر : 18
العمل/الترفيه : ان يكون لدي اصدقاء
الدولة : : الإمارات
تاريخ التسجيل : 22/06/2011

مُساهمةموضوع: رد: بسكويت بالكاكاو   الخميس يونيو 30, 2011 11:46 pm

اشكرك يا اسماء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بسكويت بالكاكاو
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أسمــــاء :: منتديات الأسرة العربية :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: