منتدى أسمــــاء
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى كل الأحبـة  
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بسكويت بالكاكاو

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أسومة
عضو جديد
عضو جديد
أسومة


انثى عدد الرسائل : 8
العمر : 26
الدولة : : الجزائر
تاريخ التسجيل : 16/06/2011

بسكويت بالكاكاو Empty
مُساهمةموضوع: بسكويت بالكاكاو   بسكويت بالكاكاو Icon_minitimeالإثنين يونيو 20, 2011 3:21 pm

المقادير :
200 غ طحين
ملعقة صغيرة من الفانيليا
نفة ملح
40 غ سكر
بيضتان
100 غ من الزبدة
400 غ مسحوق زهر
كاكاو
300 غ من السكر
الدقيق
للقطر:
100غ سكر
كأس صغير من الماء
4 ملاعق كبيرة ماء
طريقة التحضير:
نخلط الطحين و الملح و الفانيليا و 40 غ من السكر و أصفر البيضتين (نحتفظ بالبيض) و الزبدة لنحصل على عجينة لينة
نحل العجينة على ورق الطبخ على شكل مستطيل
نحضر القطر:
نذيب السكر في ماء الزهر على نار هادئة حتى الغليان
نصب القطر على مسحوق الكاكاو نخلطه و نتركه يبرد ، نحل العجينة
يبسط هذ الخليط على العجينة الأولى
نخفق أبيض البيض مع السكر المحور حتى يصبح كالثلج ثم نوزعها على ورقة الكاكاو و نسوي سطحها
نقص العجينة قطعا مسطليلا ، نرصفها على صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ ، ندهن جوانبها بأبيض البيض
ندخلها الفرن درجة حرارته متوسطة حتى تنضج
و صحتين و عافية أرجو أن تعجبكم وصفتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العسل سومي
عضو جديد
عضو جديد
العسل سومي


انثى عدد الرسائل : 52
العمر : 26
العمل/الترفيه : ان يكون لدي اصدقاء
الدولة : : الإمارات
تاريخ التسجيل : 22/06/2011

بسكويت بالكاكاو Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسكويت بالكاكاو   بسكويت بالكاكاو Icon_minitimeالخميس يونيو 30, 2011 11:46 pm

اشكرك يا اسماء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بسكويت بالكاكاو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أسمــــاء :: منتديات الأسرة العربية :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: