العلماء يحذرون من تجاهل الإحساس بالجوع

* تناول وجبة خفيفة من الزبادى (الروب) أو الفواكه لتتغلب على الجوع قبل موعد العشاء.
- تعتبر الوجبة الخفيفة التي يمكن تناولها خلال فترة بعد الظهر هي الملاذ بالنسبة لبعض الناس عندما يشعرون بالإجهاد والجوع. وهي إشارة إلى أن الجسم في حاجة إلى المزيد من الطاقة، وإذا تجاهل الإحساس بالجوع فإنه سيشتد عليه ولا يمكن التحكم فيه.
- إن الشخص الذي يكون في حاجة إلى تناول شيءٍ بسيطٍ للاستمرار طوال اليوم حتى يحين وقت العشاء، يستحسن له أن يتناول بعضاً من الفواكه أو الحبوب أو مقداراً صغيرًا من عصير الخضراوات منخفض الصوديوم.

- أما من يعملون لوقت متأخر وبالتالي يتناولون العشاء متأخراً فمن الأفضل تناول علبة صغيرة من الزبادي أو طبقاً صغيراً من الحبوب أو حتى نصف ساندويتش بالإضافة إلى بعض من الفواكه أو العصائر. والهدف هو تناول وجبة خفيفة قبل أن تزداد شدة الجوع ولا يمكن التحكم فيه.

- وهناك طريقة أخرى للتخلص من الإجهاد الذي يسببه الجوع وهى أن تضيف إلى غذائك المكونات التي تمد الجسم بالطاقة لفترة أطول. وكانت مجلة التغذية قد أشارت إلى أن الوجبة التي تحتوي على البروتين أو الألياف الغذائية تجعل الإنسان لا يشعر بالجوع لفترة أطول.

- لذا فإن من يقتصر في غذائه على سلطة الخس التي لا تحتوي على الكثير من البروتين أو ساندويتش الجيللي أو الكعكة المحلاة ربما يشعر بالشبع في ذلك الوقت إلا أنه سرعان ما يصاب بالجوع.
- لذا فإن إضافة بعض من اللحم الخالي من الدهون أو الدجاج أو لحم التونة أو المأكولات البحرية أو البندق أو الحبوب إلى السلطة ستشعرك بالشبع لفترة أطول. وإذا استبدلت الكعكة المحلاة بالفواكه أو الخضراوات عالية الألياف (ليس فقط السلطة الخضراء) فإن ذلك يعد شيئاً مفيداً.

» ارقام وايمييلات العلماء
» هل يمزح العلماء وطلبة العلم ؟