منتدى كل الأحبـة  
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بــلح الشــام

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
good boy
عضو فعال
عضو فعال


ذكر عدد الرسائل : 505
العمر : 21
العمل/الترفيه : طالب
الدولة : : الجزائر
تاريخ التسجيل : 07/11/2008

مُساهمةموضوع: بــلح الشــام   الخميس نوفمبر 13, 2008 2:07 am

السلام عليكم
هذه وصفة بلح الشام
إنشاء اله تنال غعجابكم

تفضــــــلوا


المقادير:
2 كوب ماء
½ كوب زيت
½ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب دقيق
5 بيض
5 صفار بيض
زيت للقلي
شربات (قطر) بارد


الطريقة :
- يُوضع الماء والزيت في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان.
- يُنخل الدقيق والملح.
- يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزيت دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار.
- تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى ، ثم يُضاف صفار البيض مع الخفق و حتى نحصل على خليط متجانس.
- يُصّب العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أسمـــاء
المديرة
المديرة


انثى عدد الرسائل : 1404
العمل/الترفيه : مازلت افكر
الدولة : : الوطن العربي
تاريخ التسجيل : 04/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: بــلح الشــام   الجمعة ديسمبر 19, 2008 5:36 am

شكرا لك اخي مساند القضية على هذه الوصفة الرائعة

غن شاء الله ساجربها في اقرب وقت


عدل سابقا من قبل أسمـــاء في الإثنين يونيو 22, 2009 3:51 am عدل 2 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://asma.7olm.org
HN
عضو جديد
عضو جديد


انثى عدد الرسائل : 3
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 21/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: بــلح الشــام   الإثنين يونيو 22, 2009 2:12 am

تسلم الايادى

فى انتظار كل ما هوا جديد

تحياتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة للحرية
عضو فعال
عضو فعال


انثى عدد الرسائل : 625
العمر : 24
العمل/الترفيه : طالبة
الدولة : : الجزائر
تاريخ التسجيل : 04/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: بــلح الشــام   الإثنين يونيو 22, 2009 5:30 am

السلام عليكم

وصفه حلو وسهله
مشكوووووووور
أخي تسلم

___________________________________

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بــلح الشــام
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أسمــــاء :: منتديات الأسرة العربية :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: