منتدى أسمــــاء
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى كل الأحبـة  
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كبة البطاطا والبرغل

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أسمـــاء
المديرة
المديرة
أسمـــاء


انثى عدد الرسائل : 1404
العمل/الترفيه : مازلت افكر
الدولة : : الوطن العربي
تاريخ التسجيل : 04/11/2008

كبة البطاطا والبرغل Empty
مُساهمةموضوع: كبة البطاطا والبرغل   كبة البطاطا والبرغل Icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 08, 2009 9:15 am

المقادير:

كيلو وربع بطاطا
2 كيلو برغل أحمر ناعم
2 بصلة
قليل من المردكوش
ملعقة كبيرة طحين



الحشوة:

لحمة مفرومة مع كثير من البصل وقليل من الصنوبر وقليل من الجوز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة التحضير:

1- نسلق البطاطا ونطحنها على الخلاط، ثم نغسل البرغل ونطحنه على مفرمة الكبة مرتين مع البصلة ونضيف له خليط البطاطا.
2- نحضر صحنا به ملعقة كبيرة نشاء وماء وعدة قطع من الثلج وقليل من الملح ونبدأ بعمل الكبة أقراص رقيقة ونحشيها بالحشوة ونضعها على صينية نحفطها بالفريزر وهي مكشوفة.
3- عندما تجمد نضعها في أكياس نايلون أو علبة بلاستيك ونتركها في الفريزر للاستعمال حسب الحاجة.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://asma.7olm.org
عبود2
مشرف
مشرف
عبود2


ذكر عدد الرسائل : 477
العمر : 40
الدولة : : الجزائر
تاريخ التسجيل : 23/06/2009

كبة البطاطا والبرغل Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبة البطاطا والبرغل   كبة البطاطا والبرغل Icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 08, 2009 6:12 pm

مممممممممممممممممممممممممممممممممممم

بتشهي كتير اسماء لازم اتذوقها من ايدك بالاول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أسمـــاء
المديرة
المديرة
أسمـــاء


انثى عدد الرسائل : 1404
العمل/الترفيه : مازلت افكر
الدولة : : الوطن العربي
تاريخ التسجيل : 04/11/2008

كبة البطاطا والبرغل Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبة البطاطا والبرغل   كبة البطاطا والبرغل Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 11, 2009 4:59 am

عبود2 كتب:
مممممممممممممممممممممممممممممممممممم

بتشهي كتير اسماء لازم اتذوقها من ايدك بالاول

مشكور على المرور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://asma.7olm.org
 
كبة البطاطا والبرغل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أسمــــاء :: منتديات الأسرة العربية :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: